Свинина по-грузински в духовке

Этим рецептом свинины по-грузински, запеченной в духовке, со мной поделился один знакомый повар из Грузии. Такое мясо я часто ела и всегда думала, что для его приготовления нужно много ингредиентов и секретов. Как оказалось, я очень сильно ошибалась. Ингредиенты все доступные, а вкус получается бесподобным. Мягкое, сочное, ароматное мясо подойдет к любому гарниру или овощному салату.
Для приготовления свинины по-грузински в духовке нам понадобится:
свинина - 1 кг;
мёд - 2 ст. л.;
лимонный сок - 1 ст. л.;
соль, специи - по вкусу;
зелень свежая (можно взять укроп, петрушка, кинза, базилик) - по вкусу;
сметана - 2 ст. л.
Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/11520?utm_source=ok Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy