Как выбрать мясо для стейка, а потом правильно его приготовить?

Сколько масла лить на сковородку, как жарить и, вообще, где взять мясо для правильного стейка? Игорь Бедняков, шеф-повар ресторана «Бочка», поделился секретом приготовления хорошего стейка.
#стейк #лайфхак #рецепт #бочка #выбираеммясо #секретшефа @osoboebludo
http://osoboebludo.com/news/kak_vybrat_mjaso_dlja_steika_a_potom_pravilno_ego_prigotovit-1347635830/