Спагетти — 150 г Морковь — 0,5 шт. Лук — 0,5 шт. Масло растительное — 3 ст. л. Соус томатный — 2 ст. л. Фарш говяжий — 200 г Вода — 100 мл Соль — по вкусу Перец молотый — по вкусу
Приготовление:
1. Морковку очищаем и мелко натираем. Лук нарезаем кусочками. Овощи начинаем пассеровать в прогретом растительном масле до мягкости. 2. Добавляем мясной фарш. Ингредиенты солим и на свой вкус перчим. Ждем, чтобы мясные кусочки «схватились», добавляем на сковороду томатный соус и немного кипяченой воды. Тушим до готовности. 3. Готовые спагетти откидываем их на дуршлаг, чтобы слить воду. Перекладываем спагетти на сковороду. 4. Перемешиваем и томим под крышкой в течение 3–5 минут.
Кулинарные истории
«Спагетти с фаршем и овощами»
Спагетти — 150 г
Морковь — 0,5 шт.
Лук — 0,5 шт.
Масло растительное — 3 ст. л.
Соус томатный — 2 ст. л.
Фарш говяжий — 200 г
Вода — 100 мл
Соль — по вкусу
Перец молотый — по вкусу
Приготовление:
1. Морковку очищаем и мелко натираем. Лук нарезаем кусочками. Овощи начинаем пассеровать в прогретом растительном масле до мягкости.
2. Добавляем мясной фарш. Ингредиенты солим и на свой вкус перчим. Ждем, чтобы мясные кусочки «схватились», добавляем на сковороду томатный соус и немного кипяченой воды. Тушим до готовности.
3. Готовые спагетти откидываем их на дуршлаг, чтобы слить воду. Перекладываем спагетти на сковороду.
4. Перемешиваем и томим под крышкой в течение 3–5 минут.