Очень вкусная и сочная курочка с овощами в духовке

ИНГРЕДИЕНТЫ
🔹Курица-1,5-2 кг
Для маринада
🔹Сметана - 3 ст.л
🔹Томатная паста - 1 ч.л
🔹Лимонный сок - 1 ч.л
🔹 Чеснок - 3 зубчика
🔹Соль - по вкусу
🔹Приправа для сочной курочки - по вкусу
🔹Паприка
🔹Растительное масло
🔹 Картофель - 9 шт
🔹Болгарский перец - 2 шт
🔹 Баклажан - 1 шт
🔹 Помидоры - 4 небольшие
🔹Приправа для овощей - по вкусу
🔹Масло растительное
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сначала курицу разрезаем пополам, выворачиваем её и делаем произвольные разрезы.
Для маринада в чаше соединяем чеснок, томатную пасту, сметану, сок лимона, и добавляем приправу для сочный курочки, немного солим, добавляем паприку, и перемешиваем.
Полученным маринадом промазываем курицу и даем немного промариноваться .
А теперь соединяем все нарезанные овощи, добавляем приправу, сбрызгиваем маслом и перемешиваем. Отправляем в духовку, и готовим до готовности.