«Желе из фруктово-ягодного чая в домашних условиях»
Ингредиенты:
питьевая вода 600 мл желатин 20 г сахар 3-4 ч.л. пакетированный фруктово-ягодный чай 3-4 пакетика.
Приготовление:
Всыпьте необходимое количество желатина в глубокую посуду.
Залейте желатин 200 мл холодной воды, тщательно перемешайте и оставьте на 20 минут для набухания.
Тем временем вскипятите оставшуюся питьевую воду в удобной емкости и заварите чай в пакетиках. Через пять минут добавьте сахар и снова перемешайте. Отожмите пакетики в чай, а затем удалите их. Остудите чай до температуры 80-90 С.
Соедините заваренный чай с желатиновой массой и тщательно перемешайте. Процедите смесь и разлейте в креманки.
Оставьте желе при комнатной температуре на один час, чтобы оно частично застыло. Затем поставьте креманки на верхнюю полку холодильника еще на 3-4 часа.
Готовое желе извлеките из холодильника и подавайте к столу.
Для придания десерту дополнительного вкуса можете добавить в него фрукты и ягоды, а сверху украсить листиками мяты.
Кулинарные истории
«Желе из фруктово-ягодного чая в домашних условиях»
питьевая вода 600 мл
желатин 20 г
сахар 3-4 ч.л.
пакетированный фруктово-ягодный чай 3-4 пакетика.
Приготовление:
Всыпьте необходимое количество желатина в глубокую посуду.
Залейте желатин 200 мл холодной воды, тщательно перемешайте и оставьте на 20 минут для набухания.
Тем временем вскипятите оставшуюся питьевую воду в удобной емкости и заварите чай в пакетиках. Через пять минут добавьте сахар и снова перемешайте. Отожмите пакетики в чай, а затем удалите их. Остудите чай до температуры 80-90 С.
Соедините заваренный чай с желатиновой массой и тщательно перемешайте. Процедите смесь и разлейте в креманки.
Оставьте желе при комнатной температуре на один час, чтобы оно частично застыло. Затем поставьте креманки на верхнюю полку холодильника еще на 3-4 часа.
Готовое желе извлеките из холодильника и подавайте к столу.
Для придания десерту дополнительного вкуса можете добавить в него фрукты и ягоды, а сверху украсить листиками мяты.