КИНОА С ЧЕРНОЙ ФАСОЛЬЮ

Вам понадобится:
Киноа — 1,5 чашки
Консервированная черная фасоль — 450 мл
Кукуруза — горсть
Зеленый лук — 3 стебля
Цукини — 1/2 шт.
Томаты черри — 400 г
Приправы (по вкусу) — 2 ст. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Оливковое масло — 2 ст. л.
Белый винный уксус — 2 ст. л.
Приготовление
Киноа отварите, следуя инструкции на упаковке.
Зеленый лук порубите, а кабачки нарежьте кубиками.
В миске смешайте киноа, кабачки, томаты черри, кукурузу, консервированную фасоль и зеленый лук.
Приправьте. Посолите.
Добавьте оливковое масло и белый винный уксус.
Аккуратно перемешайте и подавайте к столу.