4 рецепта - ПЫШНЫЕ ЛЕПЕШКИ НА КЕФИРЕ. 1. Лепешки на кефире с начинкой. 2. ВИДЕО - РЕЦЕПТ СуперСкоростные лепешки на кефире. 3. ВИДЕО - РЕЦЕПТ Пышные лепешки на кефире. Старый и проверенный рецепт. 4. ВИДЕО - РЕЦЕПТ Как приготовить лепешки на кефире.
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА 500 мл кефира любой жирности 1 ч. л. соды 1 яйцо 2 ст. л. растительного масла 500–550 г муки 50 г сливочного масла соль по вкусу
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ НАЧИНКИ (НА ВЫБОР) сосиски или ветчина с сыром тушеные грибы тушеная капуста картофельное пюре творог с зеленью
ПРИГОТОВЛЕНИЕ Кефир смешай с содой (можно не гасить). Добавь яйцо и растительное масло. Муку просей и добавь в жидкую массу. Вымеси мягкое тесто. Если понадобится, добавь еще немного муки. Допустимо, что тесто будет слегка липнуть к рукам. Присыпь его мукой и, накрыв полотенцем, оставь расстаиваться на 10 минут. Тесто для лепешек скатай в жгут и нарежь на 8–9 частей. Кусочки раскатай, слегка присыпая мукой, в лепешки толщиной с мизинец. По центру выложи заранее подготовленную начинку, защипни края, прижми и разровняй немного рукой. Снова оставь на 2–3 минуты. Пока лепешки отдыхают, разогрей сковороду, полив ее слегка растительным маслом. Затем обжарь лепешки с двух сторон под крышкой. Растопи сливочное масло. Каждую готовую лепешку промажь сверху маслом, можно присыпать солью. Сложи в стопку, накрой полотенцем и оставь на 10–15 минут. Необычайно аппетитные, вкусные и пышные лепешки: на сковороде под крышкой их буквально распирает! Кстати, эту вкуснятину можно приготовить без начинки и даже сделать сладкой, стоит лишь добавить пару столовых ложек сахара в тесто или посыпать им уже готовые лепешки.
2. ВИДЕО - РЕЦЕПТ СуперСкоростные лепешки на кефире.
СуперСкоростные лепешки на кефире. Ну очень вкусные!
3. ВИДЕО - РЕЦЕПТ Пышные лепешки на кефире. Старый и проверенный рецепт.
Пышные ЛЕПЕШКИ на кефире | Старый и проверенный рецепт
Лепешки на кефире, жареные на сковороде - рецепт очень старый, но получается всегда. Готовим тесто для лепешек на кефире, без дрожжей. Лепешки вкусные, пышные и простые в приготовлении. Ингредиенты : мука – 600-700 грамм; кефир – 500 грамм; яйцо – 1 штука; сода – 1 чайная ложка; соль – 0,5 чайной ложки; сахар – 1 чайная ложка; растительное масло – 2 столовые ложки (+ для жарки); сливочное масло – 50 грамм (для смазывания).
Приготовление: Смешиваем сахар, соль, соду, растительное масло и яйцо. Добавляем кефир и снова перемешиваем. Просеиваем порциями муку, замешиваем слегка липкое и мягкое тесто. Оставляем на 30 минут. Делим тесто на 12 частей, обваливая в муке. Раскатываем лепешки, не очень тонко. Стряхиваем остатки муки. Обжариваем в растительном масле с 2 сторон до золотистого цвета. Выкладываем на салфетки, чтобы убрать лишнее масло. По желанию, для придания сливочного вкуса – смазываем сливочным маслом.
4. ВИДЕО - РЕЦЕПТ Как приготовить лепешки на кефире.
Как приготовить лепешки на кефире. Крутейный рецепт лепешек на сковороде!
Для приготовления нам потребуется кефир, немного соды, примерно чайная ложка, соль пол чайной ложки, мука. Нам нужно замешать мягкое тесто, крутое не нужно, иначе они получатся твердые, а нам нужно, чтобы они таяли во рту. Далее раскатываем в толщину примирено 5 мм, делаем по середине надрез и жарим с двух сторон и подаем к столу.
ДЛЯ ВАС, ХОЗЯЮШКИ ! КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ........
ВКУСНО, БЫСТРО, ЭКОНОМНО !!!
4 рецепта - ПЫШНЫЕ ЛЕПЕШКИ НА КЕФИРЕ.
1. Лепешки на кефире с начинкой.
2. ВИДЕО - РЕЦЕПТ СуперСкоростные лепешки на кефире.
3. ВИДЕО - РЕЦЕПТ Пышные лепешки на кефире. Старый и проверенный рецепт.
4. ВИДЕО - РЕЦЕПТ Как приготовить лепешки на кефире.
500 мл кефира любой жирности
1 ч. л. соды
1 яйцо
2 ст. л. растительного масла
500–550 г муки
50 г сливочного масла
соль по вкусу
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ НАЧИНКИ (НА ВЫБОР)
сосиски или ветчина с сыром
тушеные грибы
тушеная капуста
картофельное пюре
творог с зеленью
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Кефир смешай с содой (можно не гасить). Добавь яйцо и растительное масло.
Муку просей и добавь в жидкую массу. Вымеси мягкое тесто.
Если понадобится, добавь еще немного муки. Допустимо, что тесто будет слегка липнуть к рукам. Присыпь его мукой и, накрыв полотенцем, оставь расстаиваться на 10 минут.
Тесто для лепешек скатай в жгут и нарежь на 8–9 частей. Кусочки раскатай, слегка присыпая мукой, в лепешки толщиной с мизинец.
По центру выложи заранее подготовленную начинку, защипни края, прижми и разровняй немного рукой. Снова оставь на 2–3 минуты.
Пока лепешки отдыхают, разогрей сковороду, полив ее слегка растительным маслом. Затем обжарь лепешки с двух сторон под крышкой.
Растопи сливочное масло. Каждую готовую лепешку промажь сверху маслом, можно присыпать солью. Сложи в стопку, накрой полотенцем и оставь на 10–15 минут.
Необычайно аппетитные, вкусные и пышные лепешки: на сковороде под крышкой их буквально распирает!
Кстати, эту вкуснятину можно приготовить без начинки и даже сделать сладкой, стоит лишь добавить пару столовых ложек сахара в тесто или посыпать им уже готовые лепешки.
2. ВИДЕО - РЕЦЕПТ СуперСкоростные лепешки на кефире.
Кефир – 500 мл.
Сода – 1 ч.л.
Растительное масло – 2 ст.л.
Соль – 1/2ч.л.
Яйцо – 1 шт.
Мука – 600 гр.
Начинка:
Картофель – 5-6 шт.
Сливочное масло – 50 мл.
Молоко – 100 мл.
Соленые огурцы – 5 шт.
Морковь – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Соль – 1/3ч.л.
3. ВИДЕО - РЕЦЕПТ Пышные лепешки на кефире. Старый и проверенный рецепт.
мука – 600-700 грамм;
кефир – 500 грамм;
яйцо – 1 штука;
сода – 1 чайная ложка;
соль – 0,5 чайной ложки;
сахар – 1 чайная ложка;
растительное масло – 2 столовые ложки (+ для жарки);
сливочное масло – 50 грамм (для смазывания).
Приготовление:
Смешиваем сахар, соль, соду, растительное масло и яйцо. Добавляем кефир и снова перемешиваем.
Просеиваем порциями муку, замешиваем слегка липкое и мягкое тесто.
Оставляем на 30 минут.
Делим тесто на 12 частей, обваливая в муке.
Раскатываем лепешки, не очень тонко. Стряхиваем остатки муки.
Обжариваем в растительном масле с 2 сторон до золотистого цвета.
Выкладываем на салфетки, чтобы убрать лишнее масло.
По желанию, для придания сливочного вкуса – смазываем сливочным маслом.
4. ВИДЕО - РЕЦЕПТ Как приготовить лепешки на кефире.
Нам нужно замешать мягкое тесто, крутое не нужно, иначе они получатся твердые, а нам нужно, чтобы они таяли во рту.
Далее раскатываем в толщину примирено 5 мм, делаем по середине надрез и жарим с двух сторон и подаем к столу.
Приятного Аппетита!!!
Дорогие кулинары! .
Чтобы не потерять рецепты, жмите класс, а потом поделиться.
Присоединяйтесь к нашей группе http://www.odnoklassniki.ru/group/52072068350103