Крупные мукомолы заявили, что выпечку ржаного хлеба в ближайшие годы могут фактически свернуть. Причин на это целый ком:
▪️ Производство ржи с 1990 года рухнуло в 15 раз — с 16,4 млн тонн до 1,2 млн тонн. ▪️ Рожь выращивать особо невыгодно: низкие цены, урожайность падает. ▪️ Спрос тоже просел — ржаной хлеб перестал быть повседневным продуктом для большинства россиян.
Глава Союза мукомолов вообще выдал на этот счет жёсткую фразу: «Ржаной хлебушко — калачу дедушка. И этот дедушка уже в предынфарктном состоянии»
Круг Вечной Руси (ХРАМ)
В России может исчезнуть ржаной хлеб
Крупные мукомолы заявили, что выпечку ржаного хлеба в ближайшие годы могут фактически свернуть. Причин на это целый ком:▪️ Производство ржи с 1990 года рухнуло в 15 раз — с 16,4 млн тонн до 1,2 млн тонн.
▪️ Рожь выращивать особо невыгодно: низкие цены, урожайность падает.
▪️ Спрос тоже просел — ржаной хлеб перестал быть повседневным продуктом для большинства россиян.
Глава Союза мукомолов вообще выдал на этот счет жёсткую фразу:
«Ржаной хлебушко — калачу дедушка. И этот дедушка уже в предынфарктном состоянии»