Menü

Vorspeisen
Große gemischte Brot- und Baguetteauswahl
Butter, Schmalz, Kräuterquark
Großes gemischtes Salatbuffet mit verschiedenen Dressings
Allerlei Fingerfood mit verschiedenen Saucen
Auswahl von verschiedenen italienischen Salami- und Schinkensorten
Große gemischte Fischplatte mit allerlei gebeiztem Fisch, Räucherlachs, Scampispießen, Schillerlocken und vielem mehr, dazu Sahnemeerrettich und Senf-Dill-Sauce
Tomate-Mozzarella mit Balsamicoessig, Olivenöl und Basilikum
Honigmelone mit Parmaschinken
Allerlei eingelegtes und gefülltes Gemüse
Rosa Roastbeef(kalt aufgeschnitten) mit Remouladensauce
Hauptgänge
Im Ganzen gebratenes Roastbeef von unserem Koch am Buffet tranchiert
Schweinefilet im Speckmantel im Ganzen gebraten
Mit Semmelknödel gefüllte Kalbsbrust
Gebratene Nudelpfanne mit Garnelen und Gemüse in leichter Sojasauce
Victoriabarschfilet auf Kartoffel Zuckererbsenpüree mit gebratenen Egerlingen
Gebackene Putenschnitzel vom Grill
Hausgemachte Pilzstrudel auf Schwammerlragout
Gemüselasagne
Kartoffelknödel, buntes Gemüse, Mandel-Brokkoli, allerlei gebackene Kartoffelbeilagen, Basmatireis, hausgemachte Spätzle
Getrüffelte Winterspargel, Speckrosenkohl
Getränke
Weißwein, Rotwein, Sekt
Beck's, Beck's Gold, Beck's Lemon, Weizen, Pils
Kaffee, Apollinaris Mineralwasser, Coca-Cola, Fanta, Mezzo-Mix
Jack Daniel's / Cola, Weißer Rum
O-Saft, A-Saft, Wodka, Energy,Lemon,Jägermeister
Desserts
Frisch gebackener Ofenschlupfer mit Zwetschgenröster und Vanillesause
Großer Schokobrunnen mit frischen Früchten
Crema Catalana mit Karamell
Panna Cotta mit marinierten Waldbeeren im Glas
Dreierlei Schokoladenmousse im Glas
Auswahl an verschiedenen Käsespezialitäten mit Trauben und Nüssen
Mitternachts-Buffet
Allgäuer Käsesuppe mit frisch gebackenem Weißbrot
Bretteljause mit Essiggemüse und Schwarzbrot
Auswahl von verschiedenen kalten Speisen und Vorspeisen
Obatzda mit Bierstangen
- TAXI Servise (inklusive) ab 00.30 Uhr
Ansbach Eyb, Brodswinden, Burgoberbach, Herrieden, Lehrberg, Lichtenau, Schalkhausen, Sachsen, Weihenzell