Рецепт быстрого супа из картофеля и консервированной горбуши.

#супы

Рецепт быстрого супа из картофеля и консервированной горбуши. - 904724769173
Рецепт быстрого супа из картофеля и консервированной горбуши.

Ингредиенты на 6 порций:

600 г картофеля,
1 красный сладкий перец,
2 луковицы,
3 зубчика чеснока,
1 пучок петрушки,
2 банки горбуши с собственном соку,
3 ст ложки оливкового масла,
соль,
перец

Как приготовить суп из картофеля и консервированной горбуши.

Картофель очистите и нарежьте мелкими кубиками. Луки чеснок очистите и измельчите. Сладкий перец разрежьте вдоль пополам. удалите перегородки и семена, мякоть нарежьте маленькими кубиками.
Налейте масло в кастрюлю с толстым дном, поставьте на средний огонь. Всыпьте лук, чеснок и перец, обжаривайте, помешивая, 10 минут. Добавьте картофель, обжаривайте 5 минут.


Влейте 1,2 л холодной воды, доведите до кипения, варите 20 минут. Добавьте горбушу и измельченную петрушку, варите на слабом огне 10 минут. Подавайте горячим.

Комментарии

Комментариев нет.