Одними приложениями мы пользуемся регулярно, а другие ждут своего часа месяцами, работая в фоновом режиме и расходуя заряд.

Последние можно не удалять, а просто перевести в спящий режим: откройте Настройки → Обслуживание устройства. Выберите пункт Батарея → Ограничения в фоновом режиме → Перевод в режим сна.
Теперь приложения не будут открываться автоматически, синхронизироваться, обновляться и присылать уведомления даже после перезагрузки устройства.