Драконий фрукт, клубничная груша, питахайя или питайя
Легенда Необычный вид плода породил легенду о его происхождении, в которой говорится о битве людей и драконов. Когда обессилевшие драконы не могли больше извергать пламя, из их пасти выпадал этот фрукт, который, как полагают, хранился в самом сердце. Он настолько понравился людям и поразил своим удивительным вкусом, что вскоре они уничтожили всех драконов и одержали победу. А плоды остались и начали расти, и только их чешуя напоминает людям о войне с драконами.
gif
Драконий фрукт, клубничная груша, питахайя или питайя — все это названия одного плода нескольких видов кактусовых, в основном из рода Hylocereus или сладкая питайя. Необычный вид и приятный вкус помогли драконьему фрукту завоевать сердца (и желудки) миллионов людей. Сегодня разберемся, чем полезна питахайя и кому ее лучше не есть.
Плоды драконьего фрукта могут весить от 150 до 600 г, особо крупные достигают веса в 1 кг. На вид питахайя напоминает большую шишку — кожура покрыта «шипами». Мякоть плотная с большим количеством мелких темных зернышек. Цвет «шишки» и мякоти зависит от того, на каком кактусе вырос фрукт.
Чаще всего в магазинах можно найти три сорта драконьего фрукта: бланка (кожура розовая или красная, а мякоть — белая), роя или коста-риканская (и кожура, и мякоть красные) и амарилла (кожура у нее желтая, мякоть — белая).
На вкус драконий фрукт похож одновременно на киви, грушу и арбуз. У плодов с белой мякотью вкус менее яркий. Есть питайю можно сырой, а можно использовать в десертах и коктейлях. Чтобы съесть драконий фрукт, нужно разрезать его и извлечь мякоть. Кожура несъедобна.
Польза драконьего фрукта
Во-первых, он низкокалорийный. В 100 г питайи всего 63 ккал, а рекомендованная суточная порция этого фрукта составляет 200-230 г. То есть можно обеспечить себе вкусный и полезный перекус и не сильно беспокоиться о талии. Еще на 100 г драконьего фрукта приходится 1,4 г белка, 13,5 г углеводов, 3,3 г клетчатки, а жиров вовсе нет. Именно это делает драконий фрукт хорошим помощником в диете. И сладкое съели — и по калориям не перебрали.
За счет высокого содержания клетчатки питайя способствует правильному пищеварению, нормализует работу кишечника. Также в драконьем фрукте много магния, железа, витаминов С, Е, полифенолов, каротиноидов и бетацианинов.
Драконий фрукт полезен для сердца и сосудов, помогает укреплять кости (доказана польза в профилактике остеопороза), регулировать уровень сахара в крови, нормализует работу нервной системы.
Благодаря антиоксидантам в составе, драконий фрукт способствует защите клеток от свободных радикалов, замедляя старение и работая на профилактику рака, диабета и артрита.
Среди полезных свойств питахайи можно отметить:
Драконий фрукт легко переваривается организмом, способствует улучшению перильстатики кишечника, выводит из организма шлаки и токсины и налаживает работу пищеварительной системы в целом за счет высокого содержания клетчатки
Способствует улучшению состояния кожи и волос за счет присутствия в составе витаминов В1, В2 и В3, а также оказывает противовоспалительный эффект и стимулирует процессы регенерации
Фрукт способствует снижению уровня холестерина, нормализует повышенное давление, способствует снижению веса за счет расщепления жиров
Способствует улучшению сердечно-сосудистой и нервной систем организма за счет действия тиамина, поэтому фрукт отлично подойдет для рациона спортсменов, лиц пожилого возраста и людей, чья работа связана с высокими физическими нагрузками
Помогает в профилактике анемий за счет высокого содержания в своем составе железа
Укрепляет кости и зубную эмаль за счет содержания кальция
Подойдет и людям с сахарным диабетом 2 типа: питахайя снижает уровень глюкозы в крови
Улучшает аппетит, зрение, работу мозга, помогает лечить респираторные заболевания за счет содержания в своем составе витамина С
Полезен для больных лихорадкой Денге, поскольку фрукт способствует увеличению числа тромбоцитов в крови
Врачи рекомендуют употреблять продукт и беременным женщинам: входящая в состав фрукта фолиевая кислота способствует формированию здорового плода, а витамины группы В и С в целом повышают иммунитет
Фрукт обладает противоопухолевым действием.
Противопоказания и вред
Индивидуальная непереносимость может быть к любому продукту, и драконий фрукт — не исключение. Если вы ни разу его не ели, не стоит сразу съедать фрукт целиком. Сначала попробуйте маленький кусочек и подождите полчаса. Если не возникла крапивница, рвота или отек, смело доедайте.
Кстати, если съесть много драконьего фрукта с красной мякотью, можно заметить покраснение мочи и кала. Но это не опасно, пугаться не нужно.
При беременности есть драконий фрукт не запрещается, но на период грудного вскармливания от питахайи лучше отказаться, так как он может вызвать аллергию у ребенка. Детям до трех лет питайю, как и многие другие экзотические фрукты, лучше не предлагать.
" - Извините, у вас ежика нет?
- Нет.
- Жаль, такой туман в голове пропадает..."
Делимся туманом, позитивом,хорошим настроением,новостями,юмором и интересными событиями. Порно,ненормативная лексика и оскорбления участников запрещены.
Колесо обоRзения (САРАФАННОЕ РАДИО)
Драконий фрукт, клубничная груша, питахайя или питайя
Легенда
Необычный вид плода породил легенду о его происхождении, в которой говорится о битве людей и драконов. Когда обессилевшие драконы не могли больше извергать пламя, из их пасти выпадал этот фрукт, который, как полагают, хранился в самом сердце. Он настолько понравился людям и поразил своим удивительным вкусом, что вскоре они уничтожили всех драконов и одержали победу. А плоды остались и начали расти, и только их чешуя напоминает людям о войне с драконами.
Плоды драконьего фрукта могут весить от 150 до 600 г, особо крупные достигают веса в 1 кг. На вид питахайя напоминает большую шишку — кожура покрыта «шипами». Мякоть плотная с большим количеством мелких темных зернышек. Цвет «шишки» и мякоти зависит от того, на каком кактусе вырос фрукт.
Чаще всего в магазинах можно найти три сорта драконьего фрукта: бланка (кожура розовая или красная, а мякоть — белая), роя или коста-риканская (и кожура, и мякоть красные) и амарилла (кожура у нее желтая, мякоть — белая).
На вкус драконий фрукт похож одновременно на киви, грушу и арбуз. У плодов с белой мякотью вкус менее яркий. Есть питайю можно сырой, а можно использовать в десертах и коктейлях. Чтобы съесть драконий фрукт, нужно разрезать его и извлечь мякоть. Кожура несъедобна.
Во-первых, он низкокалорийный. В 100 г питайи всего 63 ккал, а рекомендованная суточная порция этого фрукта составляет 200-230 г. То есть можно обеспечить себе вкусный и полезный перекус и не сильно беспокоиться о талии. Еще на 100 г драконьего фрукта приходится 1,4 г белка, 13,5 г углеводов, 3,3 г клетчатки, а жиров вовсе нет. Именно это делает драконий фрукт хорошим помощником в диете. И сладкое съели — и по калориям не перебрали.
За счет высокого содержания клетчатки питайя способствует правильному пищеварению, нормализует работу кишечника. Также в драконьем фрукте много магния, железа, витаминов С, Е, полифенолов, каротиноидов и бетацианинов.
Драконий фрукт полезен для сердца и сосудов, помогает укреплять кости (доказана польза в профилактике остеопороза), регулировать уровень сахара в крови, нормализует работу нервной системы.
Благодаря антиоксидантам в составе, драконий фрукт способствует защите клеток от свободных радикалов, замедляя старение и работая на профилактику рака, диабета и артрита.
Драконий фрукт легко переваривается организмом, способствует улучшению перильстатики кишечника, выводит из организма шлаки и токсины и налаживает работу пищеварительной системы в целом за счет высокого содержания клетчатки
Способствует улучшению состояния кожи и волос за счет присутствия в составе витаминов В1, В2 и В3, а также оказывает противовоспалительный эффект и стимулирует процессы регенерации
Фрукт способствует снижению уровня холестерина, нормализует повышенное давление, способствует снижению веса за счет расщепления жиров
Способствует улучшению сердечно-сосудистой и нервной систем организма за счет действия тиамина, поэтому фрукт отлично подойдет для рациона спортсменов, лиц пожилого возраста и людей, чья работа связана с высокими физическими нагрузками
Помогает в профилактике анемий за счет высокого содержания в своем составе железа
Укрепляет кости и зубную эмаль за счет содержания кальция
Подойдет и людям с сахарным диабетом 2 типа: питахайя снижает уровень глюкозы в крови
Улучшает аппетит, зрение, работу мозга, помогает лечить респираторные заболевания за счет содержания в своем составе витамина С
Врачи рекомендуют употреблять продукт и беременным женщинам: входящая в состав фрукта фолиевая кислота способствует формированию здорового плода, а витамины группы В и С в целом повышают иммунитет
Фрукт обладает противоопухолевым действием.
Противопоказания и вред
Индивидуальная непереносимость может быть к любому продукту, и драконий фрукт — не исключение. Если вы ни разу его не ели, не стоит сразу съедать фрукт целиком. Сначала попробуйте маленький кусочек и подождите полчаса. Если не возникла крапивница, рвота или отек, смело доедайте.
Кстати, если съесть много драконьего фрукта с красной мякотью, можно заметить покраснение мочи и кала. Но это не опасно, пугаться не нужно.
При беременности есть драконий фрукт не запрещается, но на период грудного вскармливания от питахайи лучше отказаться, так как он может вызвать аллергию у ребенка. Детям до трех лет питайю, как и многие другие экзотические фрукты, лучше не предлагать.
Присоединяйтесь к нашей группе, приглашайте друзей, с нами не соскучишься
http://ok.ru/group/52103266369719