Неотъемлемая часть вкусного ужина - бокал изысканного вина.

Сам же бокал должен быть не только красиво, но еще и правильно подобран.
Основное назначение бокала – раскрыть аромат и направить поток вина на правильные участки языка, ответственные за восприятие того или иного вкусового ощущения.
Именно бокал определяет размер и форму воздушной камеры над вином, в которой фиксируется ароматическая составляющая напитка, которая играет колоссальную роль в его восприятии.
Бокалы, как правило, заполняют на три четверти, высоко ароматичные вина с тонкими фруктовыми тонами требуют больше воздуха, их наливают еще меньше.