Предлагаем вам вкусный и сочный рецепт приготовления свиного карбоната.

Свиной карбонат с чесноком запеченный в духовке.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅свиной карбонат
✅1/2 лимона
✅2 ст.л. лимонного / апельсинового джема
✅1 ст.л. соевого соуса
✅5-6 зубчиков чеснока
✅сушеный чеснок
✅тимьян сушеный
✅перец черный молотый
✅соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Смешать соевый соус, лимонный сок и джем, отдельно перемешать перец, сушеный чеснок, соль и тимьян, чеснок нарезать тонкими ломтиками.
2 Кусок мяса натереть подготовленной смесью из специй, со всех сторон промазать приготовленным маринадом, по всему куску уложить чесночные ломтики.
3 Далее мясо нужно завернуть в пленку и убрать на 4 часа в холодильник, потом пленку снять и мясо обернуть в фольгу, отправить в духовку, прогретую до 200 градусов, минимум на 2 часа.
4 Свиной карбонат с чесноком запеченный в духовке необходимо перед подачей охладить.
Приятного аппетита.
#главмаг #иваново #шуя #мясо #карбонат