4 апр 2014
PRYANIK
400gr smetana ,2 pela qatuga 1
choy qowuda sila sodda
solib aralawtiriladi ken 3 ta
tuxum chaqib aralawtirladi
200 gr yumwo wedroe letoni
solib qowu bn
aralawtirladi va 400 gr wakar
solinadi ozro aralawtirib
un solinadi un taxmiman 05 kg
yo sal kopro quwladi un
oliy navli bulwi kere i albata uni
elab oz ozdan solib
aralawtirladi xamir qolga
yopiwadigan bulwi kere suyu
busa iwmidi quyu busa
piwmidi.
xam buladi kakaoni un bn birga
elab quwladi 2,3 ow
qowu. Xamir 15 daqiqa dam oladi
va un sepib 2,3sm
qalinlikda yoyiladi va stakan yo
maxsus qoliblarda kesib
olinadi va yoglangan listga orta
olovga 30 35 minut da
piwadi.2,yoki 3 ta tuxum oqini
mikserda koprtirladi kopik
bulib qatiq massaa bulgandan
ken 400 gr wakar agar 3 ta
tuxum bulsa 2 ta tuxumga 300gr
wakar bita pochka
vanilin quwib oz ozdan sob
aralawtirladi.
pryaniklarni togoraga solib beze
quwiladi da tez tez qol
bn yo kota qowuda aralawtirladi
pryaniklar issq bulwi
kere bumsa bize yopiwmidi
pryaniklani skvaznyak jjoyga
1 soatga quyladi tuxum
qotguncha.