Говядина по-кремлевски

Мясо, которое тает во рту.

Ингредиенты:

Говядина - 1,2 кг.;

Вода - 50 мл.;

Лук репчатый - 3 шт.;

Сливочное масло - 120 гр.;

Сахар - 1 ч.л.;

Соль - 1/2 ч.л.;

Черный перец - 1/3 ч.л.;

Чеснок - 3 зубчика.

Способ приготовления:

Мясо хорошенько промойте, обсушите и нарежьте на средние кусочки.

Лук нарежьте мелким кубиком.

Выложите мясо в кастрюлю, залейте водой, сверху выложите нарезанный лук и сливочное масло, нарезанное маленькими кусочками, покрывая всё мясо.

Накройте крышкой и тушите на среднем огне в течение часа.

Спустя час образуется много жидкости, теперь добавьте соль, перец, сахар и чеснок, пропущенный через пресс.

Тщательно перемешайте и тушите на медленном огне ещё час.

Подавать можно как полноценное блюдо, либо с любым гарниром на свой вкус.

***

КУШАТЬ ПОДАНО!

Приятного аппетита!

РЕЦЕПТЫ НАРОДОВ МИРА

Говядина по-кремлевски

Комментарии