Яйцо 2 шт

▫Сахар 170 гр
▫Масло сливочное теплое 70 гр
▫Сметана 1,5 ст.л
▫Мука 400 гр
▫Разрыхлитель 5 гр
Начинка:
▫Сгущёнка 300 гр
▫Грецкий орех
1. Взбить миксером в миске яйца и сахар. Затем добавить сливочное масло, сметану и еще раз все перемешать миксером.
2. Всыпать муку и разрыхлитель. Сначала лопаткой, а потом руками замесить мягкое тесто.
3. Мокрыми руками отщипнуть тесто, сформировать печеньки и отправить в духовку на 25 минут при 170 градусах.
4. У готовых половинок вырезать середину, наполнить сгущенкой,в одну из половин выложить грецкий орех и соединить со второй.
5. Готовое печенье окунуть в сок моркови, затем одну сторону в сок свеклы и обвалять в сахаре