ПОЧЕМУ КУКУРУЗА ДЛЯ ПОПКОРНА ВЗРЫВАЕТСЯ 🍿 Попкорн возможно приготовить только из специального, взрывающегося сорта кукурузы.

Но почему кукуруза взрывается? Это свойство объясняется особым строением зерна, в котором находится капелька крахмала, содержащая воду. При нагревании вода вскипает, пар взрывает оболочку и зерно раскрывается, увеличиваясь в объёме. #интересность