Индийский финик

Тамаринд, или как его еще называют, «индийский финик» — плод и тропическое дерево семейства Бобовые, появившийся в Восточной Африке в лесах Мадагаскара.
Тамаринд недаром называют индийским фиником — вид мякоти и ее вкус действительно похожи на финик, только не такой приторный. Спелый экзотический плод имеет насыщенный кисло-сладкий вкус, напоминающий сочетание кураги и чернослива. #интересность