🍲ПП СОЛЯНКА С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Куриное филе – 500 г.
Перец душистый – 3 шт.
Лавровый лист – 1 шт.
Вода – 2,5 л.
Лук репчатый – 1 шт.
Соленые огурцы – 150 г.
Томатная паста – 2 ст. л.
Масло растительное – ½ ст. л.
Оливки – 100 г.
Укроп – пучок.
Молотый перец.
НА 100 Г
Калорийность - 24 ккал
Белки - 4 грамм
Жиры - 1 грамм
Углеводы - 1 грамм
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
🔻Грудку освобождаем от кожи, кладем в кастрюлю, добавляем лавровый лист, душистый перец. Заливаем водой, варим до готовности.
🔻В кастрюле с толстым дном слегка прогреваем нарезанные огурцы, лук, томатную пасту. Вливаем 2–3 половника бульона, тушим на малом огне 20–25 минут.
🔻Отделяем мясо от костей, закладываем к овощам. Вливаем в кастрюлю остатки куриного бульона, кипятим 5 минут.
🔻Мелко рубим укроп и оливки, отправляем в кастрюлю, подсаливаем, перчим. Дополняем дольками лимона.
Приятного аппетита!🍲