5 рецептов правильных кексов: забирай себе и наслаждайся!
👍😋 1. Маковые кексы: идеальный перекус! Ингредиенты: • Яйца - 2 шт • Сухое обезжиренное молоко - 1 ст. л • Кокосовая мука - 2 ст. л • Овсяное толокно - 1 ст. л • Мак - 40 г • Арахисовая паста - 2 ст. л • Вода - 75 г • Разрыхлитель - 0,5 ч. л • Подсластитель - по вкусу Приготовление: Взбить отдельно желтки и белки. Пасту развести в 75 гр воды. Смешать взбитые желтки, разведенную пасту и все сухие ингредиенты. Затем в полученную массу ввести взбитые в пену белки. Разлить по формам и выпекать 30 минут. Приятного аппетита! 2. Шоколадные кексы с вишней🍒 Ингредиенты: • Овсяная мука - 5 ст. л • Яйцо - 1 шт • Творог обезжиренный - 5 ч. л • Ягоды - 30 г (у нас вишня) • Какао - 1 ч. л • Разрыхлитель - 1/2 ч. л • Подсластитель - по вкусу Приготовление: Смешать кефир, желток, муку, разрыхлитель, какао, подсластитель. Отдельно взбить белок до крепкой пены и осторожно отправить в тесто. В силиконовые формы выложить 1-2 столовые ложки теста, затем чайную ложку с горкой творога, затем 2-3 ягоды в центр и снова тесто, чтобы покрыло начинку. Отправить в духовку на 30-40 минут 180С. Приятного аппетита! 3. Овсяные кексы за 5 минут Ингредиенты: • Молоко 1% - 50 мл • Йогурт натуральный - 60 г • Овсяная мука - 40 г • Овсяные отруби - 30 г (молотые) • Какао - 1 ст. л • Яйцо - 1 шт • Оливковое масло - 10 мл • Грецкие орехи - 30 г (измельченные) • Разрыхлитель - 1/2 ч. л • Подсластитель - по вкусу Приготовление: Нужно просто всё смешать и выпекать в предварительно разогретой духовке при 180°С ~20-25 минут. Мы добавили немного орешков в начинку и сверху. Готово. Приятного аппетита! 4. Банановые кексы с яблоками: возьми с собой! Ингредиенты: • Бананы - 2 шт • Яйца - 4 шт • Овсяная мука - 150 г • Яблоко - 1 шт • Имбирь - по вкусу • Ванилин - по вкусу • Разрыхлитель - 1 ч. л Приготовление: Банан пюрировать блендером. Добавить яйца и взбивать около минуты. Сухие ингредиенты перемешать, постепенно добавить яичную смесь. Яблоко нарезать небольшими кубиками и добавить в смесь. Формочки слегка смазать оливковым маслом и выложить полученную смесь. Выпекать на 180 градусах около 25-30 минут. Приятного аппетита! 5. Морковный кекс👌 Ингредиенты: • Морковь - 3 шт • Яйцо - 2 шт • Мягкий творог - 2 ст. л • Кефир 1% - 50 мл • Овсяные отруби - 4 ст. л • Пшеничные отруби - 2 ст. л • Кукурузный крахмал - 4 ст. л • Разрыхлитель - 1/2 ч. л • Оливковое масло - 1 ст. л. • Подсластитель - по вкусу Приготовление: Яйца взбить с подсластителем и солью. Добавить отруби, хорошо перемешать и затем добавить все остальные ингредиенты. Тесто отставить в сторону, для того что бы отруби немного разбухли. В это время морковь натереть на мелкой тёрке и очень хорошо отжать. Отжатую морковь добавить к тесту и перемешать. Тесто выложить в форму, смазанную маслом. Выпекать в заранее разогретой духовке при 180С около 1 часа. Приятного аппетита!
Сделай себе фигуру
5 рецептов правильных кексов: забирай себе и наслаждайся!
👍😋
1. Маковые кексы: идеальный перекус!
Ингредиенты:
• Яйца - 2 шт
• Сухое обезжиренное молоко - 1 ст. л
• Кокосовая мука - 2 ст. л
• Овсяное толокно - 1 ст. л
• Мак - 40 г
• Арахисовая паста - 2 ст. л
• Вода - 75 г
• Разрыхлитель - 0,5 ч. л
• Подсластитель - по вкусу
Приготовление:
Взбить отдельно желтки и белки. Пасту развести в 75 гр воды. Смешать взбитые желтки, разведенную пасту и все сухие ингредиенты. Затем в полученную массу ввести взбитые в пену белки. Разлить по формам и выпекать 30 минут.
Приятного аппетита!
2. Шоколадные кексы с вишней🍒
Ингредиенты:
• Овсяная мука - 5 ст. л
• Яйцо - 1 шт
• Творог обезжиренный - 5 ч. л
• Ягоды - 30 г (у нас вишня)
• Какао - 1 ч. л
• Разрыхлитель - 1/2 ч. л
• Подсластитель - по вкусу
Приготовление:
Смешать кефир, желток, муку, разрыхлитель, какао, подсластитель. Отдельно взбить белок до крепкой пены и осторожно отправить в тесто. В силиконовые формы выложить 1-2 столовые ложки теста, затем чайную ложку с горкой творога, затем 2-3 ягоды в центр и снова тесто, чтобы покрыло начинку. Отправить в духовку на 30-40 минут 180С.
Приятного аппетита!
3. Овсяные кексы за 5 минут
Ингредиенты:
• Молоко 1% - 50 мл
• Йогурт натуральный - 60 г
• Овсяная мука - 40 г
• Овсяные отруби - 30 г (молотые)
• Какао - 1 ст. л
• Яйцо - 1 шт
• Оливковое масло - 10 мл
• Грецкие орехи - 30 г (измельченные)
• Разрыхлитель - 1/2 ч. л
• Подсластитель - по вкусу
Приготовление:
Нужно просто всё смешать и выпекать в предварительно разогретой духовке при 180°С ~20-25 минут. Мы добавили немного орешков в начинку и сверху. Готово.
Приятного аппетита!
4. Банановые кексы с яблоками: возьми с собой!
Ингредиенты:
• Бананы - 2 шт
• Яйца - 4 шт
• Овсяная мука - 150 г
• Яблоко - 1 шт
• Имбирь - по вкусу
• Ванилин - по вкусу
• Разрыхлитель - 1 ч. л
Приготовление:
Банан пюрировать блендером. Добавить яйца и взбивать около минуты. Сухие ингредиенты перемешать, постепенно добавить яичную смесь. Яблоко нарезать небольшими кубиками и добавить в смесь. Формочки слегка смазать оливковым маслом и выложить полученную смесь. Выпекать на 180 градусах около 25-30 минут.
Приятного аппетита!
5. Морковный кекс👌
Ингредиенты:
• Морковь - 3 шт
• Яйцо - 2 шт
• Мягкий творог - 2 ст. л
• Кефир 1% - 50 мл
• Овсяные отруби - 4 ст. л
• Пшеничные отруби - 2 ст. л
• Кукурузный крахмал - 4 ст. л
• Разрыхлитель - 1/2 ч. л
• Оливковое масло - 1 ст. л.
• Подсластитель - по вкусу
Приготовление:
Яйца взбить с подсластителем и солью. Добавить отруби, хорошо перемешать и затем добавить все остальные ингредиенты. Тесто отставить в сторону, для того что бы отруби немного разбухли. В это время морковь натереть на мелкой тёрке и очень хорошо отжать. Отжатую морковь добавить к тесту и перемешать. Тесто выложить в форму, смазанную маслом. Выпекать в заранее разогретой духовке при 180С около 1 часа.
Приятного аппетита!