Полезные советы

20 авг 2020

Солянка из кабачков.

📌📌🔥📌
Количество порций на выходе: 6
Время приготовления:30 минут
Ингредиенты:
Кабачок 1,5 кг
Фарш свино-говяжий 300 грамм
Рис 3 стол. ложки
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 1 шт.
Чеснок 3 зубчика
Хмели-сунели 1 щепотка
Соль, перец по вкусу

Солянка из кабачков. - 900296510295

#рецепты

Не охота долго стоять у плиты, а нужно покормить семью? Предлагаю простой но очень вкусный рецепт солянки из кабачков.
Мы на даче часто ее делаем, потому что кабачков урождается много, а вся моя семья безумно любит эту солянку.
Кабачки нарезать кубиками, морковь потереть на крупной терке, лук репку измельчить. Далее приступаем к действиям. )) В большую сковородку или сотейник наливаем пару ложек подсолнечного масла и обжариваем лучок до золотистого цвета, потом добавляем натертую морковь, пассируем. Открываем тушенку и выкладываем в сковородку к луку и моркови. Даем растаять, отправляем туда кабачок, сверху сыпем 3 столовые ложки риса и закрываем крышку. Минут через 5-7 перемешиваем, как раз кабачок даст сок (никакой воды лить не нужно). Отправляем в сковородку мелко нарубленную зелень и чесночок, щепотку хмели-сунели, солим, перчим немного. Закрываем крышку и даем готовиться еще 10 минут. Зависит от огня, насколько он у вас маленький, попробуйте блюдо, если рис готов, то и соляночка готова тоже. Приятного аппетита!
•

Комментарии