Рулет из Скумбрии "По Царски"

📌 Ингредиенты:
Скумбрия - 2 шт (Свежая, не соленая!)
Морковь (большая) - 1 шт
Яйца - 2 шт
Сыр - 50 гр
Cоль и перец
Приправа для рыбы
Желатин - 5-7 гр