#АлтайДар

Бабушкины рецепты: вкус, который объединяет поколения.
В алтайских деревнях до сих пор живут удивительные женщины — хранительницы настоящей народной кухни. Их руки помнят, как правильно замесить тесто для пирогов, чтобы оно «дышало», и сколько часов нужно томить мясо в печи, чтобы оно стало совсем мягким.
5 июля в селе Алтайское пройдет гастрономический фестиваль «АХ! Фест — 2025», вдохновлённый такими мастерицами: главная тема фестиваля в этом году — «За рецептами на деревню к бабушке».
Здесь можно будет:
• узнать секреты традиционной сибирской кухни
• попробовать настоящие деревенские блюда
• услышать истории семейных рецептов, передающихся из поколения в поколение
В преддверии фестиваля журналисты региона побывали в гостях у Мины Фатеевны — женщины, чья жизнь словно сошла со страниц романа.
1942 год. Она — восьмой ребёнок в семье. Пока мама носила её под сердцем, пришла похоронка. Но спустя 7 месяцев после рождения Мины отец вернулся с войны — и в доме снова зазвучал детский смех и восстановилось семейное благополучие
1965 год. Замужество, Казахстан, работа на химическом заводе — но в душе всегда Алтай с его травами, парным молоком и щедрой печью.
1990 год. Возвращение. Маленький дом. И деревенская кухня как молитва — простая, сытная, наполненная тишиной и силой.
Такие встречи помогают не только сохранить кулинарные традиции, но и понять, как через простые деревенские блюда передается любовь к родной земле.
Проект реализуется с использованием средств гранта Президента Российской Федерации на реализацию проектов в области культуры, искусства и креативных (творческих) индустрий.
А какие семейные рецепты хранятся в вашей семье? Может быть, это особый способ приготовления варенья или секретный ингредиент для пирогов? Поделитесь в комментариях — давайте вместе сохранять наше кулинарное наследие!
#алтайскийкрай #надеревнюкбабушке #ахфест #кухняалтайскогокрая