Перевернутый пирог с ананасами и вишней

Сладкий пирог с ананасами - отличный вариант, когда нужно быстро приготовить что-нибудь вкусное к чаю.
Ингредиенты
Для теста:
размягченное сливочное масло 100 г
мука 100 г
сахар 100 г
яйца 2 шт.
ананасовый сироп 2 ст.л.
разрыхлитель 1 ч.л.
ванилин щепотка
Для заливки: щепотка
сливочное масло 50 г
сахар 50 г
кольца ананаса 7-8 шт.
коктейльная вишня 7-8 шт
Разогреть духовку до 180 градусов. В круглой металлической форме растопить сливочное масло, добавить сахар и готовить до золотистого цвета. На дно формы выложить кружочки ананаса, в центр каждого ананаса поместить по коктейльной вишне.
Приготовить тесто: размягченное сливочное масло слегка взбить сахаром, по одному добавить яйца, влить сироп ананаса. Затем добавить просеянную с разрыхлителем муку, ванилин и хорошо перемешать.
Залить ананасы тестом и выпекать 30-40 минут. Остудить готовый пирог на решетке и перевернуть его на тарелку.