Натуральный домашний мармелад из слив.

груш без добавления вредных добавок и загустителей можно легко приготовить на собственной кухне.
Сливовый мармелад.
Ингредиенты:
Сливы 600 г. сахар 250 г. вода100 мл. Для посыпки: сахар или сахарная пудра. 1. Сливы помыть, нарезать и удалить косточки. Поместить фрукты, сахар и воду в кастрюлю. Варить на медленном огне до мягкости. 2. Протереть массу через сито, вернуть в кастрюлю и уварить в два раза на медленном огне. Сливовое пюре должно хорошо загустеть.3. Выложить массу в силиконовые формы или на противень, застеленный пергаментной бумагой.4. Отправить в духовку, разогретую до 100 градусов, на 2-3 часа. Остудить мармелад и разрезать его на квадраты. Обвалять в сахаре или посыпать сахарной пудрой.
Домашний мягкий мармелад из груш.
Ингредиенты:
• Груши – 1 кг,
• Сахар – 300 г,
• Вода – 1 ст.
Приготовление:
Груши разрезать на части, удалить семена, сварить в воде до мягкого состояния. Вынуть готовые груши из воды и перетереть через сито. Из воды и сахара приготовить сироп, для этого воду соединить с сахаром, довести до кипения и немного проварить, чтобы сахар весь растаял, затем добавить в него пюре из груш и варить до готовности. Готовый мармелад немного остудить и разложить в подготовленные небольшие банки. Оставить банки с мармеладом до полного его остывания. Затем можно закрыть крышками.
Приятного Вам аппетита!
Дорогие кулинары! Чтобы не потерять рецепт, жмите "Класс!", а потом "Поделиться" и рецепт останется на вашей странице в Одноклассниках.