ПОСТНЫЙ КЕТОХЛЕБ

На булку весом 315 г:
• Миндальная мука - 60 г
• Кокосовая мука - 20 г
• Льняная мука - 40 г
• Масло оливковое - 35 мл
• Псилиум - 2 ч.л.
• Разрыхлитель - 1 ч.л.
• Уксус яблочный - 1 ч.л.
• Соль - 1 ч.л.
• Тёплая вода - 200 мл
1. Смешать сухие ингредиенты. Добавить уксус, тёплую (примерно 40 градусов) воду и оливковое масло.
2. Замесить тесто. Дать постоять 5-10 минут. Вылепить булку, положить на застеленный пергаментом противень и выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 40-50 минут. Остудить
КБЖУ на 100 г 285/ 8,4 / 26,2 / 6,3 чистых углеводов примерно - Читать далее...