Ингредиенты: Судак − 1 шт. Лук − 1-2 шт. Душистый перец горошком Лавровый лист − 2 шт. Желатин − 30 гр. Майонез Морковь − 2 шт. Зелень Лимон − 1 шт. Яйца − 4 шт. Ингредиенты в рецепте приведены из расчета на один крупный 2-х-килограммовый судак, что составит примерно 6 порций готового блюда. Очищенную рыбу вместе с морковью и луком сварить до готовности. Во время варки не забудьте снимать пену. В конце - в бульон положить перчик-горошек, лавровый лист и подсолить. Рыбу достать из бульона, порезать небольшими кусочками и сложить в глубокую прозрачную посуду. Морковь и варёные яйца красиво нарезать и уложить поверх рыбы. Туда же выложить тонкие дольки лимона и веточки петрушки. Предварительно замоченный и растворённый желатин соединить с чуть тёплым процеженным бульоном. Размешать. Аккуратно залить в посуду с рыбой (так чтобы все компоненты были полностью покрыты будущим желе. Убрать в холодильник для застывания.
БОЛЬШАЯ КОПИЛКА ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ)))
:👑👑👑 Таня Татьяна 👑👑👑
ЗАЛИВНОЙ СУДАК
Ингредиенты:
Судак − 1 шт.
Лук − 1-2 шт.
Душистый перец горошком
Лавровый лист − 2 шт.
Желатин − 30 гр.
Майонез
Морковь − 2 шт.
Зелень
Лимон − 1 шт.
Яйца − 4 шт.
Ингредиенты в рецепте приведены из расчета на один крупный 2-х-килограммовый судак, что составит примерно 6 порций готового блюда.
Очищенную рыбу вместе с морковью и луком сварить до готовности. Во время варки не забудьте снимать пену. В конце - в бульон положить перчик-горошек, лавровый лист и подсолить.
Рыбу достать из бульона, порезать небольшими кусочками и сложить в глубокую прозрачную посуду. Морковь и варёные яйца красиво нарезать и уложить поверх рыбы. Туда же выложить тонкие дольки лимона и веточки петрушки.
Предварительно замоченный и растворённый желатин соединить с чуть тёплым процеженным бульоном. Размешать. Аккуратно залить в посуду с рыбой (так чтобы все компоненты были полностью покрыты будущим желе. Убрать в холодильник для застывания.