Музей истории села Белый Колодезь

1 июн 2024

#проектная_деятельность

#история_села_в_музейных_экспонатах
Маслобойка – приспособление для изготовления сливочного масла из слегка скисшего молока, сливок или сметаны, путём сбивания. При механическом сбивании сливок происходит отделение молочного жира. Мембраны, которые окружают жир, разрушаются, образуя кусочки масла. В маслобойке кусочки слипаются друг с другом и образуют более крупные куски. При последующем сбивании сливочное масло становится всё более плотным, а воздушные пузырьки удаляются. В результате масло отделяется от остальной жидкости.
Сливочное масло – один из самых востребованных и любимых продуктов. На Руси издавна любили кашу. Каша — основа русской кухни. А особый, неповторимый вкус этому блюду придает масло, недаром популярная пословица гласит: «Кашу маслом не испортишь!».

#проектная_деятельность - 953947761307
#проектная_деятельность - 953947761051
#проектная_деятельность - 953947760795

Комментарии

  • 21 июл 2024 14:35
    В детстве жила на Лягушевке в семье Павловых.
    Бабушка Маша довала мне задание сбить масло из вершка вот в такой маслобойке. Как только получался кусок масла доставала из колодца ледяную воду и опускала туда масло( промывка).
    И это было в дошкольном возрасте.
  • 22 июл 2024 00:22
    Там жили две семьи Павловых... Одна семья вначале села, вторая почти в конце, сейчас, остался один житель.... ☹️
  • 22 июл 2024 11:11
    В начале села это где сын Илья, как звали его отца не помню, но это брат деда Ивана, в семье которого я жила. Их сестра тетя Параня, в ее доме он шил обувь скорняком был, помню даже патент у него висел.
    А семья вторых( получается третьих) жила почти в конце Лягушевки. Сын бабы Маши и деда Ивана Тимофей, женат на т. Наташе Шабариной.
    А Рая Павлова дочь т. Парани.
    Получается три семьи- два брата и сестра Павловы.