Ингредиенты: Куриное филе 250гр Шампиньоны 7шт Лук 1шт Сливки 200мл Сыр 200гр Петрушка 2 стебля Вода (теплая) 250мл Мука - 400 гр Дрожжи сухие 7гр Сахар 7гр Соль 6гр Масло 30мл Соль, перец по вкусу Манка для раскатки (можно муку) Растительное масло для жарки Приготовление: Смешиваем теплую воду, соль, дрожжи, сахар, просеянную мука, масло - замешиваем тесто. Даем отдохнуть 30-40 минут. Нарезам куриное филе, грибы и лук соломкой - по-французски «Жульен». Доска полностью экологичная, не впитываем запахи, не тупит ножи. Обжариваем до золотистости лук, затем куриное филе и грибы на сильном огне. Именно шкварчинки дают вкус. Заливаем сливками, добавляем сыр и зелень в конце. Тесто делим на 2 части и формируем основу. Выкладываем начинку, сыр, перекладываем на горячий противень и в духовку на 10-15 минут при максимальной температуре.
Домашняя кухня
Пицца "Жульен"
Ингредиенты:
Куриное филе 250гр
Шампиньоны 7шт
Лук 1шт
Сливки 200мл
Сыр 200гр
Петрушка 2 стебля
Вода (теплая) 250мл
Мука - 400 гр
Дрожжи сухие 7гр
Сахар 7гр
Соль 6гр
Масло 30мл
Соль, перец по вкусу
Манка для раскатки (можно муку)
Растительное масло для жарки
Приготовление:
Смешиваем теплую воду, соль, дрожжи, сахар, просеянную мука, масло - замешиваем тесто. Даем отдохнуть 30-40 минут. Нарезам куриное филе, грибы и лук соломкой - по-французски «Жульен». Доска полностью экологичная, не впитываем запахи, не тупит ножи. Обжариваем до золотистости лук, затем куриное филе и грибы на сильном огне. Именно шкварчинки дают вкус. Заливаем сливками, добавляем сыр и зелень в конце. Тесто делим на 2 части и формируем основу. Выкладываем начинку, сыр, перекладываем на горячий противень и в духовку на 10-15 минут при максимальной температуре.