Ингредиенты: Мука 640 гр Сахар 60 гр Дрожжи сухие 14 гр Масло сливочное растопленное 90 гр Молоко 3,2% - 250 гр тёплое Яйца 2 шт Соль , ванилин щепотка Шоколад для украшения Посыпка по желанию Приготовление : Из всех выше перечисленных ингредиентов замесить тесто и оставить на 1 час подниматься в тёплом месте . Готовое тесто раскатать в пласт толщиной 1 см , вырезать кружочки . И обжарить на среднем уровне в разогретым масле , с двух сторон . Готовые пончики откинуть на бумажное полотенце. Готовые пончики обмакнуть в шоколадной глазури. Глазурь : шоколад плитку растопила с 50 гр сливок, тоже самое сделала и с белым шоколадом, только добавила розовый краситель . Приятного аппетита
gif
↓↓↓ ЖМИ ↓↓↓ БУДЕТ ОЧЕНЬ ВКУСНО ↓↓↓ Паста с кабачком и помидорамиВремя приготовления: 15 минут Количество порций: 2
Ингредиенты:
Макароны — 200 г Кабачок — 1 шт. Помидоры черри — 300 г Чеснок — 2 зубка Реган — 1 пучок Оливковое масло — 3 ст. л. Сливки 30% — 150 мл Соль — по вкусу Перец — по вкусу Пармезан — 20 г
Приготовление:
1. Подготовьте ингредиенты. 2. Пасту отварите до состояния "al dente" (на зубок, макароны должны быть чуть твердыми внутри, не разваренными) в большом количестве подсоленной воды. Процедите, сохраняя немного жидкости. 3. Кабачок помойте, срежьте основание, разрежьте пополам и порежьте полукружочками. Помидоры разрежьте пополам. Реган крупно порежьте. 4. В большой сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте кабачок и обжарьте, помешивая, 2-3 минуты, пока большая часть не начнет румяниться. Добавьте помидоры и выдавите чеснок. Перемешайте и томите 1-2 минуты до мягкости помидор. 5. Добавьте сливки, реган и соль по вкусу. Тщательно перемешайте. Соус доведите почти до кипения. Добавьте пасту, перемешайте и, если блюдо покажется слишком густым, добавьте немного жидкости, оставшейся после отваривания макаронных изделий, доводя до нужной консистенции. 6. Разложите блюдо по сервировочным тарелкам, приправьте молотым черным перцем и щедро посыпьте сыром. При желании украсьте листиками базилика. Подавайте немедленно.
Домашняя кухня
Пончики донатс
Ингредиенты:
Мука 640 гр
Сахар 60 гр
Дрожжи сухие 14 гр
Масло сливочное растопленное 90 гр
Молоко 3,2% - 250 гр тёплое
Яйца 2 шт
Соль , ванилин щепотка
Шоколад для украшения
Посыпка по желанию
Приготовление :
Из всех выше перечисленных ингредиентов замесить тесто и оставить на 1 час подниматься в тёплом месте . Готовое тесто раскатать в пласт толщиной 1 см , вырезать кружочки . И обжарить на среднем уровне в разогретым масле , с двух сторон . Готовые пончики откинуть на бумажное полотенце. Готовые пончики обмакнуть в шоколадной глазури. Глазурь : шоколад плитку растопила с 50 гр сливок, тоже самое сделала и с белым шоколадом, только добавила розовый краситель . Приятного аппетита
Паста с кабачком и помидорамиВремя приготовления: 15 минут
Количество порций: 2
Ингредиенты:
Макароны — 200 г
Кабачок — 1 шт.
Помидоры черри — 300 г
Чеснок — 2 зубка
Реган — 1 пучок
Оливковое масло — 3 ст. л.
Сливки 30% — 150 мл
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Пармезан — 20 г
Приготовление:
1. Подготовьте ингредиенты.
2. Пасту отварите до состояния "al dente" (на зубок, макароны должны быть чуть твердыми внутри, не разваренными) в большом количестве подсоленной воды. Процедите, сохраняя немного жидкости.
3. Кабачок помойте, срежьте основание, разрежьте пополам и порежьте полукружочками. Помидоры разрежьте пополам. Реган крупно порежьте.
4. В большой сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте кабачок и обжарьте, помешивая, 2-3 минуты, пока большая часть не начнет румяниться. Добавьте помидоры и выдавите чеснок. Перемешайте и томите 1-2 минуты до мягкости помидор.
5. Добавьте сливки, реган и соль по вкусу. Тщательно перемешайте. Соус доведите почти до кипения. Добавьте пасту, перемешайте и, если блюдо покажется слишком густым, добавьте немного жидкости, оставшейся после отваривания макаронных изделий, доводя до нужной консистенции.
6. Разложите блюдо по сервировочным тарелкам, приправьте молотым черным перцем и щедро посыпьте сыром. При желании украсьте листиками базилика. Подавайте немедленно.
Приятного аппетита!