Сохрани себе на стену, чтобы не потерять! ИНГРЕДИЕНТЫ: ● тыква 7 кг (чистого веса, без семечек и кожуры) ● вода, у меня ушло 15 литров на это количество тыквы ● апельсины 8 штук ● сахар 1,5 кг ● лимонная кислота 2 ст.л с горкой ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Очистить тыкву, удалить семечки, разрезать на дольки или куски, уложить в кастрюлю вместе с мякотью (мякоть даст густоту), залить холодной водой, чтобы покрыть тыкву. Довести до кипения, разрезать пополам 8 больших апельсинов и выжать сок, кожуру тоже добавить в кипящую массу (после того, как тыква сварится, кожуру апельсинов вытащить). Добавить по вкусу сахар и лимонную кислоту. Когда тыква хорошо сварится, дать немного остыть. Взбить массу блендером (можно протереть через сито). Довести до кипения, снять пену, разлить в стерилизованные банки и закатать. Очень вкусный сок. Все продукты делила пополам, так как в кастрюлю всё не поместилось, выход получился 17 литров.
1 Выжать из грейпфрута сок с помощью блендера или соковыжималки. Налить в кастрюльку воду, насыпать сахар, положить мяту. Поставить на огонь, довести до кипения, чтобы растворился сахар. 2 Вынуть мяту, выжать сок, выбросить мяту. Смешать в блендере приготовленный сироп с грейпфрутовым соком. Остудить грейпфрутово-мятный коктейль и подавать к столу.
Домашняя кухня
ТЫКВЕННЫЙ СОК С АПЕЛЬСИНОМ 🍊😋😋
Сохрани себе на стену, чтобы не потерять!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● тыква 7 кг (чистого веса, без семечек и кожуры)
● вода, у меня ушло 15 литров на это количество тыквы
● апельсины 8 штук
● сахар 1,5 кг
● лимонная кислота 2 ст.л с горкой
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Очистить тыкву, удалить семечки, разрезать на дольки или куски, уложить в кастрюлю вместе с мякотью (мякоть даст густоту), залить холодной водой, чтобы покрыть тыкву. Довести до кипения, разрезать пополам 8 больших апельсинов и выжать сок, кожуру тоже добавить в кипящую массу (после того, как тыква сварится, кожуру апельсинов вытащить).
Добавить по вкусу сахар и лимонную кислоту. Когда тыква хорошо сварится, дать немного остыть. Взбить массу блендером (можно протереть через сито). Довести до кипения, снять пену, разлить в стерилизованные банки и закатать. Очень вкусный сок. Все продукты делила пополам, так как в кастрюлю всё не поместилось, выход получился 17 литров.
Быстрый грейпфрутово-мятный коктейль
грейпфрут 2 шт.
вода 2 стакана
мята 1 горсть
сахар 2 ст.л.
Приготовление:
1 Выжать из грейпфрута сок с помощью блендера или соковыжималки. Налить в кастрюльку воду, насыпать сахар, положить мяту. Поставить на огонь, довести до кипения, чтобы растворился сахар.
2 Вынуть мяту, выжать сок, выбросить мяту. Смешать в блендере приготовленный сироп с грейпфрутовым соком. Остудить грейпфрутово-мятный коктейль и подавать к столу.