Рязанские каравайцы — что это такое?

В каждой области России может быть свой рецепт приготовления блинов. Вот в Рязанской области пекли на молоке тонкие, почти прозрачные блины, которые называются «каравайцы».
В свое время рязанские бабушки успевали жарить такие блинчики аж на 3-4 сковородах и только с одной стороны, делали они это настолько мастерски, что не было необходимости блины жарить с обеих сторон.
Попробуйте настоящие рязанские каравайцы с разными начинками в чайной Музея Истории Рязанского Леденца.
Адрес: ул. Соборная д. 14/2, Рязань
Часы работы Музея: Ежедневно — 10:00–18:00
Часы работы Чайной:
Вс-Чт — 10:00–19:00
Пт-Сб — 10:00–20:00