В Геленджике впервые прошел Национальный гастрономический конкурс для молодых шеф-поваров «Лавры».

Наш редактор Мария Макуш поговорила с его победителем Александром Мордашевым о пользе профессиональных конкурсов, стажировках за границей и новом проекте.