Необычное варенье из ревеня с корицей.

#варенье #ревень #корица
Ревень содержит большое количество полезных витаминов и микроэлементов. Блюда, содержащие ревень, укрепляют иммунитет, улучшают обмен веществ и работу мозга.
Наш рецепт – это отличное сочетание пользы и вкуса. Варенье с ревенем можно использовать для приготовления пирогов, пирожков и любой другой выпечки.

Необычное варенье из ревеня с корицей. - 911423041429

Необходимые продукты:

корица – 1 ч.л
стебли ревеня – 1 кг
сахар – 1,5 кг

Начинаем готовить:

1. Начинаем с ревеня. Его необходимо хорошо промыть, срезать с него листики и нарезать кусочками.
2. Затем складываем ревень в глубокую кастрюлю, всыпаем в нее ½ часть сахара и оставляем настаиваться 10-12 часов. За это время стебли должны выделить сок.
3. Через отведенное время сливаем сок ревеня в другую кастрюлю и добавляем оставшийся сахар. Ставим на плиту и доводим до кипения. Когда сахар полностью растворится, выкладываем в него ревень. Затем снова доводим до кипения и варим смесь 7 минут.
4. Сваренное варенье оставляем на 2—3 часа настаиваться.
5. Затем снова доводим варенье до кипения и добавляем корицу.
6. Горячее варенье раскладываем в заранее стерилизованные баночки и закатываем их.

Приятного аппетита!

Комментарии

Комментариев нет.