#огурцы Представляем вашему вниманию рецепт потрясающих огурчиков, которые понравятся всем без исключения. Сделать их совсем не сложно, поэтому вы с легкостью сможете радовать себя и своих любимых зимой вкуснейшими хрустящими огурчиками. Ингредиенты рассчитаны на 3 полулитровые банки. Многим хозяечкам этот рецепт знаком. Сохраняйте его и заготавливайте как можно побольше.
Нужные ингредиенты:
1 кг 900 гр огурцов 3 зубчика чеснока 15 горошин черного перца 6 горошин душистого перца половина чайной ложки горчицы половина чайной ложки кориандра укроп по вкусу 50 гр сахарного песка 60 гр соли 1 десертная ложка уксусной кислоты 1,2 — 1,5 литра вода листья вишни или смородины
Начинаем процесс:
1. В первую очередь предварительно стерилизуем банки и укладываем на дно листья вишни или смородины, которые ранее ошпарили. 2. Затем плотно размещаем огурцы. 3. Теперь в каждую банку наливаем кипяток так, чтобы полностью покрыть огурцы. Прикрываем прокипяченными крышками и оставляем на полчаса до полного остывания. 4. По истечении нужного времени сливаем эту воду в кастрюлю, в которую предварительно отправили сахарный песок. Ставим на огонь. 5. В каждую банку выкладываем по дольке чеснока, черный перец, душистый перец, семена горчицы и кориандр. 6. Поверх размещаем рубленный укроп вместе со стеблями. 7. Когда вода закипела наливаем десертную ложку уксусной кислоты и снимаем с огня. 8. Теперь разливаем по банкам рассол. Делать это надо аккуратно, чтобы банки не лопнули. 9. Закрываем крышками и переворачиваем. Укутываем в теплое одеяло и оставляем до полного остывания.
Домашние заготовки на зиму.
Обалденные хрустящие маринованные огурцы.
#огурцы
Представляем вашему вниманию рецепт потрясающих огурчиков, которые понравятся всем без исключения.
Сделать их совсем не сложно, поэтому вы с легкостью сможете радовать себя и своих любимых зимой вкуснейшими хрустящими огурчиками. Ингредиенты рассчитаны на 3 полулитровые банки. Многим хозяечкам этот рецепт знаком. Сохраняйте его и заготавливайте как можно побольше.
1 кг 900 гр огурцов
3 зубчика чеснока
15 горошин черного перца
6 горошин душистого перца
половина чайной ложки горчицы
половина чайной ложки кориандра
укроп по вкусу
50 гр сахарного песка
60 гр соли
1 десертная ложка уксусной кислоты
1,2 — 1,5 литра вода
листья вишни или смородины
Начинаем процесс:
1. В первую очередь предварительно стерилизуем банки и укладываем на дно листья вишни или смородины, которые ранее ошпарили.
2. Затем плотно размещаем огурцы.
3. Теперь в каждую банку наливаем кипяток так, чтобы полностью покрыть огурцы. Прикрываем прокипяченными крышками и оставляем на полчаса до полного остывания.
4. По истечении нужного времени сливаем эту воду в кастрюлю, в которую предварительно отправили сахарный песок. Ставим на огонь.
5. В каждую банку выкладываем по дольке чеснока, черный перец, душистый перец, семена горчицы и кориандр.
6. Поверх размещаем рубленный укроп вместе со стеблями.
7. Когда вода закипела наливаем десертную ложку уксусной кислоты и снимаем с огня.
8. Теперь разливаем по банкам рассол. Делать это надо аккуратно, чтобы банки не лопнули.
9. Закрываем крышками и переворачиваем. Укутываем в теплое одеяло и оставляем до полного остывания.
Приятного аппетита!