Моти, или как еще называют «мочи» – это традиционный японский десерт, который готовится из клейкой рисовой муки.

Это шарик с заключенной вовнутрь начинкой. Она может быть абсолютно разной. К примеру в самой Японии зачастую используют пасту из красных бобов или мороженое. Но современные вариации в других странах могут включать сыр, фрукты или даже заварной крем.
Подробнее: https://sekreti-domovodstva.ru/moti-iz-risovoj-muki.html