Не только курица или свинина могут украсить стол в Новогоднюю ночь или Рождество.

Очень празднично будет выглядеть на огромном блюде гусь, запеченный целиком в духовке. Многие даже не берутся его готовить, потому что ошибочно считают слишком костистым и жирным. Однако, если птицу правильно подготовить, замариновать и потомить в жаровне, то ее мясо станет просто великолепным. На самом деле гусятина очень полезна и считается диетическим продуктом.
Подробнее: https://sekreti-domovodstva.ru/kak-prigotovit-vkusnogo-gusya-chtoby-on-byl-myagkim-i-sochnym.html