Bulg'or qalampiri tuzlamasi

Masalliqlar:
2 ta 2 l banka uchun
• 30 dona bolgariskiy
• 4 ow qowiq tuz
• 1,5 ow qowiq shakar
• 3 l suv
• 2 choy qowiq uksus, murch donachalari
Tayyorlanishi:
Avvalo ishni bulg'or qalampirini yuvib tozalab olishdan boshlaymiz,qaynayotgan suvga tuz qo'shamiz va bulg'or qalampirini solib yumshatamiz keyn ularni ustma-ust qilib 3-4 donadan uyaga joylaymiz, sterallangan bankalarga solib bulg'or qalampiri solib,tuz+shakar+uksus +murch donachalari qo'shib qaynatib sovutilgan suv quyamiz va 10 daqiqa qopqoq yopib qaynatib olamiz tayyor bo'lgach esa banka qopqog'ini mahkamlaymiz
Qishda bemalol do'lma (golubsi) qilsak bo'ladi :-)
Yoqimli ishtaha!