Недавно попробовали скумбрию на мангале.

Это что-то! Всем рекомендую!!! Эта сочная, жирная рыбка не высушивается полностью на огне, как лососевые, а остается в меру жирненькой и становится очень нежной. И по цене намного приятней, чем дорадо и другие дорогие сорта, ставшие традиционными для приготовления на углях.
Попробуйте, не пожалеете!