Ингредиенты для блинов: - молоко - 200 мл - мука - 150 г - яйца - 2 шт. - масло растительное - 1-2 ст.л. - сахар - 1 ст.л. - разрыхлитель - 1/2 ч.л. - соль - 1 щепотка для начинки: - лосось слабосоленый - 200-250 г - сыр сливочный - 150 г - укроп Приготовление: Взбить подсоленные яйца с сахаром, влить чуть подогретое молоко, всыпать порциями муку в смеси с разрыхлителем, добавить масло, перемешать до образования однородного теста, разогреть сковороду, испечь блинчики (7-8 шт.), дать им остыть. Нарезать лосось на тонкие полосы, смазать блин сыром, уложить на него рыбу, свернуть в рулет, убрать их в холодильник на треть часа. Затем, чтобы получились рулетики из блинов с лососем, нарезать свернутые блины на кусочки. Приятного аппетита!
Женские посиделки
Закусочные рулетики из блинов с лососем
Ингредиенты
для блинов:
- молоко - 200 мл
- мука - 150 г
- яйца - 2 шт.
- масло растительное - 1-2 ст.л.
- сахар - 1 ст.л.
- разрыхлитель - 1/2 ч.л.
- соль - 1 щепотка
для начинки:
- лосось слабосоленый - 200-250 г
- сыр сливочный - 150 г
- укроп
Приготовление:
Взбить подсоленные яйца с сахаром, влить чуть подогретое молоко, всыпать порциями муку в смеси с разрыхлителем, добавить масло, перемешать до образования однородного теста, разогреть сковороду, испечь блинчики (7-8 шт.), дать им остыть.
Нарезать лосось на тонкие полосы, смазать блин сыром, уложить на него рыбу, свернуть в рулет, убрать их в холодильник на треть часа. Затем, чтобы получились рулетики из блинов с лососем, нарезать свернутые блины на кусочки.
Приятного аппетита!