Нагрянули нежданные гости, да вдобавок еще и голодные, а у вас в холодильнике нет ничего, кроме пары банок консервов? Не беда! Если вы знаете несколько рецептов салатов на скорую руку, то легко сможете выйти из положения.
Грибной салат с гренками Этот пикантный салатик готовится за считанные минуты. Вместо соленых грибов можно использовать маринованные. Ингредиенты 200 г соленых грибов;20 кубиков белого хлеба или булки;2 ст. л. растительного масла;зелень петрушки Приготовление Грибы мелко нарежем и заправим маслом. Хлеб нарежем кубиками и немного обжарим их в растительном масле (сильно зажаривать не будем). Гренки добавим к грибам, перемешаем, посыпем мелко нарезанной зеленью. Салат «Вечерний Владивосток» Никто не знает, почему этот салат получил такое название. Вероятно, к Владивостоку он не имеет никакого отношения, но это не далает его менее вкусным. Ингредиенты 200-300 г ветчины (или балыка, окорока, грудинки);200 г маринованных опят;2-3 маринованных огурца;майонез. Приготовление Опята откинем на дуршлаг и дадим маринаду стечь. Ветчину и огурцы нарежем соломкой. Подготовленные продукты перемешаем и заправим майонезом. Помидорно-крабовый салат «Нежность» Этот салат обладает воздушной и нежной текстурой. Чтобы он буквально таял во рту, все ингредиенты должны быть порезаны как можно мельче. Употреблять салат лучше всего со свежим хлебом. Ингредиенты 300 г помидоров;200 г крабовых палочек;300 г сыра;2 зубчика чеснока;майонез Приготовление Помидоры нарежем мелкими кубиками и выложим в салатник. Это будет первый слой нашего салата. Крабовые палочки натрем на терке. Выложим их на помидоры. Майонез перемешаем с тертым чесноком и смажем им слой из крабовых палочек. Сверху посыпем салат тертым сыром. Этот салат необязательно делать слоеным, все ингредиенты можно просто перемешать. Салат с капустой и сервелатом на скорую руку Салат готовится не более 15 минут, при этом он очень вкусный и сытный. Ингредиенты 200 г копченой колбасы;300 г капусты (белокочанной);200 г свежих огурцов;зелень;майонез Приготовление Колбасу и огурцы порежем соломкой, капусту нашинкуем, зелень измельчим. Перемешаем ингредиенты и заправим их майонезом. При желании в салат можно добавить зеленый горошек. Крабовый салат с ананасом А это салат для настоящих гурманов. Кисло-сладкий ананас и острый сыр делают его особенно пикантным, а приготовление занимает всего-то 5 минут! Ингредиенты 1 пачка крабовых палочек;1 банка консервированных ананасов;200 г сыра;майонез. Приготовление Крабовые палочки нарежем кубиками, ананасы- небольшими дольками, сыр натрем на терке. Все компоненты салата перемешаем и заправим майонезом. Можно добавить парочку вареных яиц.
Кулинарные рецепты
Как приготовить салат на скорую руку: 5 рецептов
Нагрянули нежданные гости, да вдобавок еще и голодные, а у вас в холодильнике нет ничего, кроме пары банок консервов? Не беда! Если вы знаете несколько рецептов салатов на скорую руку, то легко сможете выйти из положения.