Поделитесь полезным советом с друзьями! Катран - многолетнее травянистое растение семейства Капустных, может выращиваться повсеместно, кроме северных районов. В первый год растение образует розетку из 4-5 настоящих листьев и корнеплод 20 см, на второй третий год - 10-18 листьев и корнеплод, который уходит на большую глубину, достигая массы до 1 кг. По вкусовым и питательным качествам почти не отличается от хрена. Ранней весной молодые листья и черешки употребляют в отваренном виде, недозрелые плодики, очищенные от кожуры, и листья - сырыми в виде салатов. Сочные мясистые корни катрана служат приятной острой приправой в сыром или консервированном виде к рыбным и мясным блюдам, для приготовления соусов, а также при солении огурцов и помидоров. Катран используют при лечении различных заболеваний так же, как и корни обыкновенного хрена. В народной медицине с давних пор катран применяют для улучшения аппетита, а также как фитонцидное средство. Листья его обладают сильным противоцинготным свойством. Он способствует улучшению пищеварения, заживлению гнойных ран, выведению веснушек и пигментных пятен. Противопоказан при заболеваниях печени, почек, язве желудка, гастритах, колитах. -------------------------------------------------------------------------------- А Вы знали, что выращивая в парнике, можно собирать до 2-х урожаев за 1 сезон. Для Вас у нас есть приятная СКИДКА 40%, Получить Скидку 40% : ▶ http://bashagroplast.com/
Дачник
ЧТО ТАКОЕ КАТРАН
Поделитесь полезным советом с друзьями!
Катран - многолетнее травянистое растение семейства Капустных, может выращиваться повсеместно, кроме северных районов. В первый год растение образует розетку из 4-5 настоящих листьев и корнеплод 20 см, на второй третий год - 10-18 листьев и корнеплод, который уходит на большую глубину, достигая массы до 1 кг.
По вкусовым и питательным качествам почти не отличается от хрена. Ранней весной молодые листья и черешки употребляют в отваренном виде, недозрелые плодики, очищенные от кожуры, и листья - сырыми в виде салатов.
Сочные мясистые корни катрана служат приятной острой приправой в сыром или консервированном виде к рыбным и мясным блюдам, для приготовления соусов, а также при солении огурцов и помидоров.
Катран используют при лечении различных заболеваний так же, как и корни обыкновенного хрена. В народной медицине с давних пор катран применяют для улучшения аппетита, а также как фитонцидное средство.
Листья его обладают сильным противоцинготным свойством. Он способствует улучшению пищеварения, заживлению гнойных ран, выведению веснушек и пигментных пятен. Противопоказан при заболеваниях печени, почек, язве желудка, гастритах, колитах.
--------------------------------------------------------------------------------
А Вы знали, что выращивая в парнике, можно собирать до 2-х урожаев за 1 сезон.
Для Вас у нас есть приятная СКИДКА 40%,
Получить Скидку 40% : ▶ http://bashagroplast.com/