Диетический суп-пюре

Суп-пюре - блюдо незаменимое и для детского, и для диетического питания. Эти супы легко усваиваются, и не менее легко готовятся. В данном рецепте представлены ингредиенты, из которых можно приготовить стандартный диетический суп-пюре, однако пропорции и состав ингредиентов вы можете изменять по своему усмотрению. Этот суп-пюре подходит для диабетиков, главное - не добавлять картофель. В зависимости от строгости вашей диеты в суп можно добавлять сливочное масло, сметану, сливки. Идеален этот суп с хрустящими сухариками. Надеюсь, что простой рецепт диетического супа-пюре вам пригодится! ;)
Ингридиенты:
Лук репчатый: 1 Штука,
Болгарский перец: 2 Штуки,
Помидор: 4 Штуки (Помидоры лучше брать крупные и сочные.),
Сельдерей: 100 Грамм,
Цветная капуста: 1 Штука,
Зелень: - По вкусу,
Соль: - По вкусу,
Перец: - По вкусу
Приготовление:
Цветную капусту помыть, разобрать на соцветия.
Лук почистить, нарезать кубиками.
Перец болгарский вымыть, очистить от семечек, нарезать соломкой.
Помидоры вымыть, нарезать кубиками.
Сельдерей вымыть, нарезать.
Зелень вымыть, обсушить, нарезать мелко.
Все нарезанные овощи сложить в кастрюлю, залить кипятком, отварить. Добавить соль, перец по вкусу.
В готовый суп добавить зелень, измельчить блендером. Суп готов. Приятного аппетита!

Диетический суп-пюре - 875098321068
Диетический суп-пюре - 875098320812
Диетический суп-пюре - 875098320300
Диетический суп-пюре - 875098319532
Диетический суп-пюре - 875098319276
Диетический суп-пюре - 875098320044
Диетический суп-пюре - 875098319788
Диетический суп-пюре - 875098320556
Диетический суп-пюре - 875098321324

Комментарии

  • 14 сен 2018 19:50
    еще можно в этот суп добавить немного красной чечевицы, будет вкуснее и полезней.