Суп с клёцками в мультиварке

Вот такой простой рецепт приготовления супа с клёцками в мультиварке я предлагаю. За счет клёцек такой суп получается очень сытным. Можно такой суп приготовить и с курицей или другим мясом, тогда поварить его придётся подольше. Но, если надо быстро накормить семью, то такой суп с клёцками в мультиварке просто находка. Есть его вкуснее со сметаной и посыпав зеленью. Приятного аппетита!
Ингридиенты:
Картофель: 4 Штуки,
Морковь: 1 Штука,
Лук: 1 Штука,
Свиное сало: 50 Грамм (топленое),
Соль: По вкусу,
Перец: По вкусу,
Лавровый лист: 2-3 Штук,
Мука: 5 Ст. ложек,
Яйцо: 1 Штука,
Молоко: 0,5 Стакана,
Сливочное масло: 1 Ст. ложка
Приготовление:
Готовим к работе мультиварку и все продукты, которые нам необходимы для супа.
Моем и чистим овощи. Картофель нарезаем ломтиками. Лук и морковь шинкуем соломкой. Включаем режим Мультиповар 160 градусов и на сале обжариваем лук и морковь 5 минут. Затем вливаем 1 литр воды, доводим до кипения, опускаем туда картофель, солим по вкусу и варим 15 минут.
Пока суп варится, готовим тесто для клёцек. Яйцо делим на желток и белок. Замешиваем тесто из муки, желтка, молока и масла. Белок взбиваем с щепоткой соли и вводим в тесто. Готовое тесто берем чайной ложкой и опускаем в кипящий суп. Варим, пока не всплывут клёцки 3-4 минуты.
Суп с клёцками в мультиварке готов!