Бутерброды на шпажках

Такие бутерброды сделать очень просто. Это один из вариантов приготовления, можно использовать мясные составляющие: колбасу, ветчину, жареное, вареное или запеченное мясо. Сделайте бутерброды на праздник, в качестве закуски на природу или для перекуса на работе. Подавайте их через несколько часов после приготовления.
Ингредиенты:
Хлеб: 6 Ломтиков,
Майонез: 2 Ст. ложки,
Чеснок: 1 Зубчик,
Белокочанная капуста : 150 Грамм,
Болгарский перец : 0,5 Штуки,
Луковица : 1 Штука,
Морковь: 0,5 Штуки,
Помидоры: 1 Штука,
Салатные листья : 8 Штук,
Картошка: 1 Штука,
Соль, перец : По вкусу,
Растительное масло : По вкусу
Приготовление:
1. Очистите картофель и вымойте его, затем нарежьте толстыми кружочками и отварите до готовности (не переварите), затем аккуратно достаньте из воды.
2. Нарежьте хлеб ломтиками и обжарьте на сковороде до образования хрустящей корочки.
3. Верните сковороду на огонь и выложите в неё отварной картофель, обжарьте каждый кусочек с двух сторон.
4. Очистите и измельчите чеснок, добавьте его в сковороду и обжаривайте одну минуту.
5. Заранее вымойте и очистите овощи. Нашинкуйте тонкой соломкой капусту, морковь и перец, лук, затем выложите их в сковороду к чесноку.
6. Посолите и поперчите все, перемешайте и обжарьте до готовности.
7. Каждый ломтик хлеба смажьте майонезом, вымойте салат и нарежьте кружочками томаты.
8. Выложите на один ломтик хлеба салатный лист, затем выложите кружочки помидора, картофель.
9. На другой ломтик хлеба выложите салатные листья, а на них — обжаренные в сковороде овощи.
10. Собирайте бутерброд: поверх ломтика хлеба с томатами уложите ломтик хлеба с обжаренными овощами.
11. Накройте бутерброд оставшимся ломтиком хлеба (стороной с майонезом вниз). Аккуратно прижмите и разрежьте бутерброд по диагонали на 2 части.
12. В каждый ломтик вставьте шпажку, чтобы бутерброд не развалился.