Гречневые блины

Этот простой рецепт гречневых блинов - один из любимых для многих людей, которые предпочитают вести здоровый образ жизни. Вам, я думаю, он тоже понравится. Даже если до пользы гречневой муки вам дела нет, сами по себе эти блины очень оригинальные и интересные!
Ингридиенты:
Мука пшеничная: 7 Ст. ложек,
Мука гречневая: 5 Ст. ложек,
Сахар: 3 Ст. ложки,
Масло растительное: 1/4 Стакана,
Сода: 1 Чайная ложка,
Яйца: 2 Штуки,
Кефир: 800 Миллилитров,
Ягоды: По вкусу (у меня была щепотка черники и немного клубники. Можно фрукты и ягоды подать отдельно, а не запекать в тесте.),
Варенье: По вкусу (для подачи)
Приготовление:
1. Смешаем сначала все сухие ингредиенты между собой, а потом по одному добавляем "влажные". Перемешаем до однородности.
2. Теперь на раскаленную сковороду понемногу выливаем тесто. Когда с одной стороны поджарится, перевернем блин, посыпем ягодами. Жарим до готовности.
3. Поливаем любимым сладким "соусом" к блинам — и подаем! Я всегда беру черничное варенье: с гречневыми блинами идет на ура!