Печеная картошка с салом

Очень люблю картошку с салом, запеченную в духовке. Таким простым, но очень вкусным рецептом хочу поделиться и с Вами.
Для приготовления печеной картошки с салом понадобится:
картофель - 800 г;
сало соленое с прорезью - 150 г;
очищенный чеснок - 4 зубчика;
соль - 5 ч. л.
Сначала картофель хорошенько моем,
немного просушиваем и разрезаем на половинки. Сало очищаем от лишней соли и нарезаем на кусочки, толщиной 3-5 мм. Чеснок очищаем и пропускаем через чесночницу.
Теперь половинки картофеля солим,
натираем чесноком
и укладываем между ними кусочки сала.
Затем каждую картошку с салом заворачиваем в два слоя фольги и выкладываем на противень.
Отправляем противень с картошкой в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем в течение 40-50 минут. Готовность картошки проверяем зубочисткой. Вкусную и очень аппетитную печеную картошку с салом можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
---------
Мы всегда будем рады вашему мнению о наших рецептах.