Творожно-шоколадный пирог с вишней

Шоколадный бисквит прекрасно сочетается с кисло-сладкой начинкой. Поэтому предлагаю испечь в мультиварке творожно-шоколадный пирог с вишней. Готовится достаточно просто, а получается очень вкусным.
Для приготовления творожно-шоколадного пирога с вишней потребуется:
Для творожного слоя:
300 г творога;
50 г сахара;
1 яйцо;
50 г муки;
ванилин.
Для бисквита:
1 яйцо;
150 г муки;
50 мл растительного масла;
2 ст. л. какао-порошка;
100 г сахара;
70 мл молока;
70 мл горячей воды;
1/2 ч. л. соды.
Для глазури:
80 г шоколада;
40 мл сливок;
20 г сливочного масла.
100 г свежей или замороженной вишни.
Дно чаши мультиварки смазываем маслом (для полной уверенности, что пирог нормально отстанет от чаши, на дно чаши положите круг бумаги для выпечки и смажьте его маслом). Смешиваем все ингредиенты для приготовления творожного слоя.
Смешиваем все ингредиенты для приготовления бисквита.
В чашу мультиварки выкладываем творожный слой.
Поверх творожного слоя выливаем тесто для приготовления бисквита. Выкладываем вишню, утапливая её в шоколадное тесто (если вишня замороженная, то её предварительно нужно разморозить). Выпекаем 60 минут на режиме "Выпечка".
Приготовленный творожно-шоколадный пирог извлекаем с помощью чаши для варки на пару и даём остыть.
Для приготовления глазури растапливаем шоколад, добавляем к нему сливки и масло, количество которых может немного меняться в ту или иную сторону, в зависимости от желаемой консистенции глазури. Покрываем остывший пирог, украшаем и убираем в холод для застывания глазури.
Вкусный творожно-шоколадный пирог с вишней, почти торт - готов!
Приятного чаепития!
---------
Мы всегда будем рады вашему мнению о наших рецептах.