Скумбрия, запечённая на решётке на мангале

Хочу поделиться интересным рецептом приготовления скумбрии, запечённой на решётке на мангале. Рыба предварительно маринуется в смеси сметаны и соевого соуса. Скумбрия в таком маринаде, приготовленная на мангале, получается очень нежной, с ароматом дымка. Эта рыбка хороша как в горячем, так и в холодном виде. Её можно подать с любым гарниром или с овощами, приготовленными на гриле, лавашом, зеленью.
Для приготовления скумбрии, запечённой на решётке на мангале, потребуется:
скумбрия - 2-3 шт.;
сметана - 3 ст. л.;
соевый соус - 2 ст. л.;
специи, соль - по вкусу.
Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/12914?utm_source=ok Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy